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公司物業(yè)管理中心組織員工赴市體校學(xué)生食堂觀摩學(xué)習(xí)
發(fā)布時間:2023/3/14 12:24:28


  為進一步加強公司職工食堂膳食質(zhì)量、食品衛(wèi)生安全和服務(wù)水平等方面的管理,3月11日上午,公司物業(yè)管理中心組織第一、第二職工食堂負責(zé)人及部分員工一行赴市體校學(xué)生食堂進行了實地觀摩學(xué)習(xí)。

  在市體校食堂負責(zé)同志的陪同下,公司物管中心人員深入學(xué)習(xí)了體校食堂“內(nèi)治理、外服務(wù)”的管理工作,了解的體校食堂炊具衛(wèi)生管理、食品采購管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、水電氣安全檢查重點以及食物中毒的預(yù)防等方面與食品安全息息相關(guān)的重點工作。同時對伙食營養(yǎng)搭配,健康飲食,培塑良好的飲食習(xí)慣,提升從業(yè)人員儀容儀表、溝通技巧、服務(wù)意識等方面好的經(jīng)驗和做法進行了重點了解和學(xué)習(xí)。


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  通過觀摩學(xué)習(xí)交流,大家紛紛表示受益匪淺,學(xué)到了不少好的管理經(jīng)驗,同時看到了自身的不足和差距。公司物管中心將以本次學(xué)習(xí)觀摩為契機,進一步加強食堂管理,提高公司食堂從業(yè)人員的素質(zhì)和安全意識,在日常操作各環(huán)節(jié)更加嚴(yán)謹、規(guī)范,不斷推進公司食堂工作向規(guī)范化、精細化邁進,讓每位職工吃得放心、舒心,不斷提升干部職工膳食服務(wù)水平。


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